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Il datterino rosso coltivato nella Piana del Sele, una volta maturo viene raccolto e conservato in acqua di mare.
La dolcezza del datterino esaltata dall’acqua di mare è un ingrediente perfetto per preparare piatti gustosi in particolare a base di pesce.
Esaurito
Il datterino rosso estivo, nasce alle porte del Cilento, nella Piana del Sele, viene rigorosamente controllato durante le sue fasi di coltivazione, raccolto e subito lavorato per essere poi conservato in acqua di mare Mediterranea.
L’acqua di mare contiene tutti i minerali e oligoelementi presenti nel mare in una proporzione ottimale per il nostro corpo.
La combinazione di questi due ingredienti esalta il sapore dei cibi e può essere utilizzato facilmente sia da chef esperti che da appassionati di cucina.
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